Ide Bekal Anak Sekolah, Resep Nugget Ayam Udang yang Enak dan Mudah Dibikin di Rumah

AKURAT.CO - Kali ini boleh dicoba resep makanan Nugget Ayam Udang. Rasanya enak dan yang paling penting mudah dibikin di rumah.

Menu yang simpel dan praktis ini sangat cocok untuk dijadikan ide bekal anak sekolah.

Nugget Ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan.

Baca Juga: Tak Masuk Logika, Netizen Sebut Penemuan Mayat Berdiri Terduga Maling di Kalimantan Ada Hubungannya Dengan Hal Ghaib

Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat.

Berikut adalah Resep Makanan Nugget Ayam Udang dilansir dari Facebook Resep Masakan dan Jajanan:

Bahan A:

500 g daging ayam fillet (aku mix 300 gr ayam + 200 gr udang)

Baca Juga: Resep dan Cara Masak Semur Tahu Tempe Khas Betawi yang Manis dan Gurih, Bisa Dijadikan Lauk Makan atau Camilan

1 siung bawang Bombay, cincang

5 siung bawang putih, cincang

2 wortel, serut dengan parut

2 butir telur

5 sdm tepung roti/panir

secukupnya garam

¼ sdt lada bubuk

Baca Juga: Hadiri Maulid Nabi di Jayanti, Maesyal Rasyid Janji Teruskan Program Sanitren, Beasiswa untuk Santri dan Pembangunan Asrama Pesantren

Bahan B:

tepung terigu

tepung roti/panir

2 butir telur

Cara Membuat:

Baca Juga: PKS Usulkan Heru Budi Jadi Pj Gubernur DKI Jakarta Lagi, Begini 2 Alasan Menurut Ketua DPW

1. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih tumis hingga harum, kemudian masukkan bawang Bombay masak hingga agak layu. Matikan, angkat.

2. Campurkan daging ayam, udang yg sudah dikupas kulitnya, bawang putih dan bawang bombay, lalu giling hingga lembut (aku giling ga terlalu lembut supaya teksturnya lebih renyah).

3. Tambahkan wortel serut, giling sebentar saja.

4. Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam campuran adonan.

Baca Juga: Berikut 25 Link Twibbon Peringatan Maulid Nabi Muhammad 2024, Serta Ketetapan SKB 3 Menteri Terkait Libur Nasional

5. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, kemudian tambahkan tepung roti, aduk rata.

6. Masukkan ke dalam loyang ukuran 20x10x7 (aku pake 2 buah pyrex 15x15), sebelumnya loyang dioles minyak goreng. Lalu kukus selama 25 menit.

7. Setelah matang, dinginkan lalu potong2 sesuai selera.

8. Kemudian baluri dengan tepung terigu, lalu masukkan ke kocokan telur, lalu balur tepung roti.

Baca Juga: Fraksi PDIP Usul Prioritas Dana APBD DKI Untuk Program Sekolah Swasta Gratis Dibanding Makan Bergizi Gratis

9. Masukkan box tertutup, bekukan. Goreng ketika hendak dimakan. Resep untuk 80 pcs nugget stick (7cm)