Anti Gagal, Berikut Resep Mudah Bikin Manisan Mangga

AKURAT JAKARTA - Berikut resep mudah membuat manisan mangga di rumah.

Manisan mangga memiliki cita rasa yang asam segar dan manis sehingga banyak disukai.

Manisan mangga juga bisa dijadikan sajian atau stok camilan di rumah.

Baca Juga: Satset, Resep Mudah Bikin Tumis Kacang Panjang dan Tempe, Menu Enak Keluarga

Manisan mangga sangat mudah dibuat, terutama di musim mangga seperti saat ini.

Jenis makanan ini sangat menyegarkan jadi bisa juga disantap sebagai penutup makanan.

Berikut bahan dan cara membuat manisan mangga yang mudah.

Baca Juga: Resep Cumi Cumi Bakar Bumbu Rujak Bisa Jadi Menu Akhir Pekan Keluarga, Rasanya Enak Banget
Bahan:

750 gr mangga muda 

250 gr gula pasir

1 sdm garam

Cabe Rawit merah pedasnya sesuai selera diulek kasar

500 cc air

Setetes pewarna kuning (optional)

Baca Juga: Resep Lontong Sayur Khas Betawi, Cocok Jadi Menu Sarapan Sederhana Keluarga

1/2 sdt kapur sirih larutkan dengan air secukupnya utk merendam irisan mangga brtujuan agar nantinya irisan mangga tetap renyah walau tersiram air panas dan terendam air gula

Cara Membuat

1. Kupas Buah Mangga, potong sesuai selera kemudian rendam dengan air kapur sirih selama 30 menit

2. Bilas dan cuci bersih kemudian tiriskan

Baca Juga: Resep Bikin Sambel Pecel Lamongan di Rumah Mudah dan Murah, Cek di Sini Caranya.

3. Masak Air dan gula pasir, masukan juga garam, pewarna kuning dan ulekan cabe rawit hingga mendidih.

4. Kemudian langsung tuang kedalam wadah yang berisi irisan mangga, aduk rata.

5. Dinginkam dulu suhu ruang baru simpan kedalam kulkas agar lebih meresap.

Selamat mencoba. (*)