Ikan Nila Bumbu Kuning, Resep Masakan Enak Bisa Dibikin di Rumah

AKURAT JAKARTA  - Ikan Nila Bumbu Kuning, Resep Masakan Enak Bisa Dibikin di Rumah 

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep masalam ikan nila bumbu kuning.

Bahan:

½ kg ikan nila bersihkan, lumuri air jeruk nipis dan goreng hingga matang

Baca Juga: Kapan Diskon 20 Persen Tarif Tol pada Arus Balik Lebaran 2025 Diberlakukan? Berikut Jadwal Lengkap dari Jasa Marga dan Astra Infra

Bumbu Halus:

7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
2 buah kemiri
2 cm kunyit
¼ sdt ketumbar bubuk
Cabe secukupnya sesuai selera pedas masing masing

Baca Juga: Antisipasi Puncak Arus Balik Lebaran 2025, Jasa Marga Siapkan Jalur Fungsional Tol Jakarta-Cikampek II Selatan Sepanjang 31 KM, Gratis!

Bumbu Cemplung :

2 lembar daun salam
1 batang serai geprek
2 ruas lengkuas geprek
1 ruas jahe geprek
¼ sdt merica bubuk
500 ml air bersih
30 ml santan instan
2 tangkai daun bawang potong pendek
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Cara Memasak:

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum

Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk

Masukkan ikan nila aduk sebentar dan tutup biarkan bumbu meresap dan air berkurang

Balik ikan nila dibagian sisi lain

Tambahkan santan aduk rata perlahan, tes rasa Selamat mencoba. (*)