Resep Ayam Suwir Pedas, Praktis Lauk Makan Bisa Jadi Ide Jumat Berkah

AKURAT JAKARTA  - Resep Ayam Suwir Pedas, Praktis Lauk Makan Bisa Jadi Ide Jumat Berkah

Menu ayam banyak banget variasinya salah satu yang harus dicoba dibikin ayam suwir pedas.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut resep bikin ayam suwir pedas.

Baca Juga: Resep Capcay Istimewa Nih Mudah Dibikin di Rumah, Keluarga Pasti Suka

Bahan :

1 pasang dada ayam
6 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas geprek
2 batang serai geprek
2 lembar daun salam
1 ruas jahe geprek
1 butir jeruk nipis

bumbu chopper kasar
100 grm cabe rawit
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Baca Juga: Teh Tarik Stroberi, Coba Deh Resep Bikin Minuman Ini di Rumah, Lebih Seger dan Legit!

secukupnya garam,gula, kaldu totole, sedikit bubuk kunyit,bubuk cabe dan daun kemangi jika suka.

Cara memasak :

Rebus dada ayam dengan daun salam,jahe, serai dan sedikit garam hingga matang, suwir suwir lalu goreng sebentar. Lalu sisihkan

Tumis bumbu halus dan rampai lainnya hingga harum dan wangi, masukan ayam suwir goreng beri bumbu aduk rata

Masukan larutkan fibercreme dengan sedikit air masak hingga sedikit menyusut airnya dan agak kering, beri perasan jeruk aduk rata (jangan lupa koreksi rasa)

Angkat beri daun kemangi aduk rata, siap sajikan. (*)