Resep Molen Pisang, Menu Cemilan di Rumah untuk Keluarga Tersayang

AKURAT JAKARTA - Resep molen pisang bisa jadi ide masak di rumah untuk menu cemilan keluarga. Dijamin enak.

Banyak cemilan yang dibikin di masing daerah di Indonesia. Salah satunya molen pisang.

Berikut adalah resep molen pisang dan cara bikinnya.

Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Mudah Dibuat di Rumah, Makan Dijamin Nambah Terus

Bahan: 

Secukupnya pisang nangka potong sesuai selera

Bahan kulit :

20 sendok makan tepung terigu (aku pakai cakra kembar karena adanya itu, bsa juga pakai terigu protein sedang ya)
2 sendok makan gula pasir halus
2 sendok makan maizena
2 sendok makan margarine
Sejumput garam
Secukupnya air es

Baca Juga: Lokasi dan Jadwal SIM Keliling Jakarta Hari Ini, Sabtu 8 Juni 2024

Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah

1. Satukan tepung terigu, gula pasir halus, dan maizena aduk rata. Tambahkan margarine dan garam aduk rata lagi sampai berbulir bulir.

2. Kemudian masukan air es secukupnya sedikit sedikit sambil diuleni. Sampai adonan terasa lemes dan gampang diuleni nya stop air esnya.

3. Setelah kalis bulatkan adonan diamkan selama ±20 menit ditutup ya biar adonan ga kering. Boleh diturup pake apa aja.

4. Selanjutnya kalo kalian pake mesin gilasnya bisa langsung gilas. Kalo manual kaya aku siapkan plastik kmudian taruh secukupnya adonan kemudian gilas.

5. Setelah d gilas potong adonan memanjang. Karena setelah d potong masih aga tebal jd aku gilas nya 2 kali ya. Setelah d potong pisahkan beri jarak kemudian gilas lagi.

6. Ambil adonan yang telah digilas kemudian lilitkan ke pisangnya sampai pisang tertutup semua rapihkan ujungnya. Lakukan hingga selesai.

6. Goreng pisang molen di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai kekuningan. Sajikan. (*)