Cocok Tanggal Tua Resep Pepes Tahu, Bikinnya Gampang Gak Pakai Ribet Modal Rice Cooker

AKURAT JAKARTA  - Salah satu alternatif menu saat tanggal tua adalah pepes tahu, bikinnya gampang gak pake ribet!

Cara membuat Pepes Tahu Rice Cooker bisa dilakukan siapa saja dan rasanya tetap enak.

Berikut dilansir dari Facebook Kuliner bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga: SIMAK! Daftar Line Up Projek-D Vol.3 di De Tjolomadoe Solo, Ada Nadin Amizah, Yan Vellia & Ndarboy Genk hingga Tulus, Catat Tanggalnya

Bahan :⁣

4 buah cabai hijau besar (iris miring)⁣
1 btg daun bawang (iris tipis)⁣
4 siung bawang putih (iris tipis) ⁣
4 siung bawang merah (iris)⁣
2 buah tahu putih besar⁣
1 btr telur ⁣

Baca Juga: Resep Gulai Nangka Muda Khas Minang yang Gurih, Mantap dan Cocok untuk Sajian Makan Siang

½ ikat daun kemangi (ambil daun)⁣
10 buah daun salam ⁣
3 btg sereh (potong memanjang)⁣
10 buah cabai rawit merah⁣
Gula ⁣
Garam ⁣
Lada ⁣
Kaldu jamur ⁣
Daun pisang ⁣
Tusuk gigi ⁣
⁣
Cara Membuat :⁣

1. Remas tahu putih hingga hancur. ⁣

2. Setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun kemangi, cabai hijau besar, garam, lada, kaldu jamur dan telur lalu aduk rata.⁣

3. Siapkan daun pisang lalu beri daun salam sebagai alas, setelah itu masukan adonan tahu lalu berikan sepotong sereh, cabai rawit merah lalu tutup dan kunci daun pisang dengan tusuk gigi.⁣

4. Lalu kukus kurang lebih 15 menit dengan menggunakan rice cooker.⁣

5. Setelah matang lalu sajikan pepes tahu.⁣ (*)
⁣