Resep Botok Lamtoro Enak dan Mudah Dibikin di Rumah. Makan Dijamin Bikin Nambah Nasi Terus.

AKURAT JAKARTA - Resep Botok Lamtoro Enak dan Mudah Dibikin di Rumah. Makan Dijamin Bikin nambah nasi terus.

Botok lamtoro enak menjadi menu pendamping lauk utama. Penyajiannya dengan daun pisang menambah cita rasa.

Berikut dilansir dari Facebook Kuliner resep botok lamtoro:

Baca Juga: RESEP PISANG KRISPI Cocok Buat Cemilan Sore Hari, Mudah Dibikin di Rumah

Bahan :

2buah tahu
2papan tempe
1genggam lamtoro/pete cinta/pete kecil
1ons ikan teri
¼kelapa, parut
4siung bawang putih
7siung bawang merah
5buah cabe rawit

Baca Juga: Kecelakaan Maut di Danau Sunter Jakarta Utara, Motor Tergelincir, Korban Jatuh ke Kolong Bus Transjakarta, Tewas di TKP

1buah cabe merah besar
1ruas lengkuas
1ruas kencur
4butir kemiri
¼sdt ketumbar
5lembar daun jeruk
Gula,garam,penyedap rasa secukupnya
1gelas Air kelapa bisa di ganti air biasa

Cara membuat :

1. Kukus tahu, tempe hingga matang.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, lengkuas, kencur, kemiri, ketumbar, daun jeruk. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.

Baca Juga: Diduga Terlilit Judol, Mahasiswa Unnes Semarang Ditemukan Tewas Bunuh Diri di Dalam Kamar Kos, Begini Isi Surat Wasiatnya

3. Campurkan kelapa parut dengan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan air kelapa.

4. Potong dadu tahu dan tempe yang sudah di haluskan.

5. Cuci bersih ikan teri dan lamtoro.

6. Campurkan semua bahan hingga rata. Bungkus menggunakan daun pisang.

7. Kukus selama 3menit. (*)