Makan Enak Mudah Ayam Pop, Resep dan Cara Membuat Sendiri di Rumah

AKURAT JAKARTA - Makan Enak Mudah Ayam Pop, Resep dan Cara Membuat Sendiri di Rumah

Ayam menjadi pilihan makanan enak dan mudah di rumah. Salah satunya resep bumbu pop yang boleh dicoba.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep dan cara bikin ayam pop

Baca Juga: Setelah Rute Transjabodetabek Alam Sutera-Blok M, Pramono Luncurkan Rute Cawang-Vida Bekasi, Berikut Jalur yang Dilewati

Ayam Pop

1 ekor ayam pejantan potong 4 bagian
atau bisa pakai ayam kampung muda, buang kulitnya (optional)
Sejempol lengkuas geprek
Sejempol jahe geprek
5 siung bawang putih ulek halus
1 sdt lada bubuk
Air kelapa
Garam dan kaldu bubuk

Baca Juga: Kasus TBC di Jakarta Sangat Tinggi, Kenali Gejala dan Cara Mencegahnya

Bahan B

Margarin
Jeruk nipis
Minyak goreng

Caranya

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu bilas dan tiriskan

2. Dalan panci/wajan masukkan semua bahan A, jika air kelapa kurang bisa tambah air biasa sampai cukup merendam ayam (tapi jangan sampai berlebihan)

3. Rebus ayam sampai empuk dengan api kecil, sekitar 45 menit, agar bumbu lebih meresap setelah matang biarkan saja dalam panci yang tertutup sampai air rebusan dingin

4. Panaskan minyak goreng dengan tambahan 1sdm margarin, lalu goreng ayam sebentar dalam minyak panas, atau cukup di celup kedalam minyak panas, tiriskan

5. Sajikan ayam pop dan sambel merah, sambel hijau atau sambel favorit masing-masing sesuai selera.(*)