Jangan Dibuang! Kulit Mentimun Ternyata Punya Banyak Manfaat

AKURAT JAKARTA - Mentimun dikenal sebagai sayuran segar yang mudah ditemukan dan sering dijadikan lalapan atau campuran salad.

Namun, tak banyak yang menyadari bahwa kulit mentimun justru menyimpan banyak manfaat kesehatan.

Berikut ini sejumlah manfaat kulit mentimun yang penting untuk kamu ketahui.

Baca Juga: Pantai Anyer, Pesona Wisata Bahari Favorit di Banten

1. Menjaga Kesehatan Mata

Kulit mentimun memiliki kandungan vitamin A meski tidak terlalu tinggi.

Dalam setiap 100 gram mentimun dengan kulit, terdapat sekitar 110 IU vitamin A.

Baca Juga: Dongeng Anak: Bangau Jahat VS Kepiting Cerdas

Selain itu, kulit mentimun juga mengandung beta-karoten alami yang dapat diubah menjadi vitamin A, nutrisi penting untuk membantu menjaga kesehatan mata.

2. Membantu Menjaga Gula Darah

Sejumlah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak kulit mentimun berpotensi membantu mengontrol kadar gula darah.

Baca Juga: Menikmati Puncak Bogor, Wisata Alam Favorit dengan Strategi Anti Macet

Kulit mentimun disebut dapat menurunkan gejala diabetes sekaligus membantu mencegah komplikasi yang berkaitan dengan penyakit tersebut.

3. Kaya Antioksidan

Mentimun mengandung antioksidan seperti flavonoid dan tanin.

Baca Juga: Ujung Genteng, Wisata Pantai Alami dengan Keunikan yang Jarang Ditemui Warga Jakarta

Kedua senyawa ini berfungsi menangkal radikal bebas yang dapat memicu berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.

Studi dalam Journal of Nutrition, Health and Aging (2015) juga menyebutkan konsumsi mentimun dapat meningkatkan fungsi antioksidan pada orang dewasa hingga lansia.

4. Mendukung Metabolisme Tubuh

Baca Juga: Coffee Shop Murah di Jakarta Pusat, Spot Nongkrong Favorit Anak Muda yang Wajib Dicoba

Tingginya kandungan air dalam mentimun membantu melancarkan sistem pencernaan.

Kulit mentimun juga mengandung serat yang berfungsi membersihkan usus serta membantu mengeluarkan kolesterol jahat dan zat karsinogen dari tubuh.

Meski begitu, konsumsi serat tetap perlu seimbang agar tidak memicu gangguan pencernaan.

Baca Juga: Kebiasaan Sederhana yang Diam-Diam Membuat Berat Badan Turun

5. Membantu Menjaga Hidrasi

Sekitar 96 persen kandungan mentimun adalah air.

Konsumsi mentimun, termasuk kulitnya, dapat membantu menjaga hidrasi tubuh yang penting untuk fungsi organ, pengaturan suhu, hingga metabolisme.

Baca Juga: Rahasia Makan Malam: 5 Menu Makanan Sebelum Tidur yang Bantu Berat Badan Naik Secara Sehat

Meski demikian, kebutuhan cairan tetap harus dipenuhi dengan minum air putih sesuai kebutuhan harian.

6. Mengontrol Berat Badan

Mentimun dengan kulitnya cocok dijadikan menu diet.

Baca Juga: Ternyata Murah! Negara-Negara Ini Cocok untuk Traveler Hemat

Satu buah mentimun ukuran sedang (sekitar 300 gram) hanya mengandung sekitar 45 kalori dan rendah lemak.

Kandungan air dan karbohidrat kompleks di dalamnya membantu memberi rasa kenyang lebih lama dan mendukung produksi energi.

Agar manfaatnya maksimal, kamu disarankan mengonsumsi mentimun tanpa dikupas sebagai lalapan, salad, atau pelengkap menu harian.

Baca Juga: Gunung Api Purba Nglanggeran, Wisata Hidden Gem yang Menakjubkan di Yogyakarta

Pastikan mentimun dicuci bersih terlebih dahulu agar aman dan higienis saat dikonsumsi. (*)