Resep Ikan Bakar Cocok Untuk Kegiatan Kemah Atau Acara Outdoor, Dijamin Enak

AKURAT JAKARTA - Resep Ikan Bakar ini cocok untuk dibuat saat kegiatan kemah di hutan atau acara outdoor bareng keluarga.

Ikan bakar jadi menu pilihan saat kumpul bareng keluarga atau teman. Apalagi digelar di ruang terbuka.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep Ikan Bakar enak.

Baca Juga: Resep Risol Mayo Enak dan Mudah Buat di Rumah, Bisa jadi Ide Jualan

Bahan:

2 ekor ikan bandeng/gurame/lainnya
1 buah jeruk nipis
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah cabe merah keriting
Garam & gula merah secukupnya

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Cocok Buat Menu Pertemuan Kelurga Akhir Pekan di Rumah

Cara membuat:

1. Ikan dibelah dua jangan sampai terputus lalu bersihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas, sisihkan.

2. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis & minyak goreng, lalu balurkan ke ikan.

3. Diamkan15 menit, lalu bakar sambil sesekali diolesi sisa bumbu, sampai matang. (*)