Resep Sambal Terong Gurih, Pedas Nampol, dan Dijamin Bikin Nagih Ala Chef Devina

AKURAT JAKARTA - Sambal menjadi pendamping atau pelengkap makanan yang hampir tak pernah absen saat masyarakat Indonesia makan berat atau makan nasi.

Di Indonesia sendiri ada beragam jenis sambal, seperti sambal bawang, sambal terong, sambal cumi, sambal mangga, sambal terasi, sambal dabu-dabu, dan sambal matah.

Nah, kali ini Akurat akan membagikan  resep salah satu resep sambal unik dan cukup populer, yakni resep sambal terong, gurih, pedas nampol yang dijamin bikin nagih ala Chef Devina.

Tenang saja, bahan yang diperlukan sederhana dan proses membuat juga tidak ribet. Namun, dijamin rasanya mantap, pedesnya nampol, dan bikin nagih.

Sambel terong pedas bisa dikonsumsi secara langsung dengan nasi hangat, atau ditambah dengan lauk lain seperti ayam atau telur goreng.

Selain bisa dikonsumsi untuk keluarga, sambal terong juga bisa menjadi ide jualan, dengan cara dikemas dalam bentuk botol.

Dan buat kamu yang penasaran, berikut resep sambal terong, gurih, pedas nampol, dan dijamin bikin nagih ala Chef Devina.

Bahan:
2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
3 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah
4 sdm minyak goreng
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt penyedap

Cara membuat:
1. Potong-potong terong kemudian kukus selama 7 menit
2. Haluskan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan
3. Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar
4. Panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata
5. Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata
6. Sambal terong siap disajikan dengan nasi

Nah, di atas resep sambal terong, pedas, gurih yang dijamin bikin nagih ala Chef Devina.

So, selamat mencoba membuatnya di rumah dan semoga berhasil ya, sob! (*)