Kudapan Akhir Pekan Butter Cookies, Dibikin Bareng Keluarga Nih Resepnya

AKURAT JAKARTA - Resep Butter Cookies untuk dijadikan kudapan nikmat akhir pekan, bisa dihidangkan bareng keluarga di rumah, mudah begini caranya.

Biskuit mentega atau butter cookies merupakan kue yang dibuat tanpa menggunakan ragi atau pengembang, dengan bahan-bahan mentega.

Kudapan favorit ini memiliki sensasi rasa manis dan tekstur melting. Cocok menemani liburan panjang kali ini. 

Baca Juga: Resep Praktis Masak Semur Bandeng Ala Surabaya, Hidangan Khas Tahun Baru Imlek

Makanan tersebut berkembang dari satu resep ke resep lain, sehingga terdapat inovasi-inovasi menarik untuk dicicipi.

Berikut adalah resep Butter Cookies, seperti dikutip Akurat Jakarta dari Facebook Kuliner:

Bahan:

- 200gr butter mix margarin
- 170gr gula halus
- 2 kuning telur
- 50gr maizena
- 30gr tep sagu
- 2 sdm susu bubuk
- 275gr tepung terigu segi

Baca Juga: Swastamita Fest 2024 di Bandung 20 April Mendatang, Ada The Panturas, Aruma hingga Dikta Wicaksono, Ayo Beli Tiketnya dari Sekarang!
.
Caranya:

1. Kocok butter n gula halus dgn mixer
selama 2 - 3 menit saja.

2. Masukkan kuning telur. Kocok sampe rata saja

3. Masukkan smua tepung2. Aduk dgn spatula hingga rata

4. Adonan siap dicetan

5. Panggang dgn oven oxone suhu 160 derajat kurang lebih 30 menit

6. Di bagian atas ak lapisin lg sm tatakan biar bagian atasnya ga coklat jd warnanya bs cakep yaa. (*)