Resep Bihun Goreng Bisa Buat Cemilan, Rasanya Nendang Banget

AKURAT JAKARTA - Resep bihun goreng bisa menjadi menu pilihan keluarga di keluarga. Enak bisa buat cemilan.

Bihun adalah salah satu makanan yang banyak disukai orang Indonesia. Salah satunya dimasak goreng.

Berikut adalah resep bihun goteng dan cara bikinnya.

Baca Juga: Resep Sup Gurih, Rasanya Segar Banget dan Menyehatkan

Bahan:

1 bungkus bihun jagung
1 buah wortel, potong korek api
3 lembar kol, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
4 batang seledri, iris kasar
5 butir bawang merah, iris tipis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam dan gula .

Baca Juga: Kecelakaan Maut Bapak dan Anak Meninggal Dunia Usai Motor yang Dikendarai Menabrak Lampu Penerang Jalan

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
1 sdt merica butiran

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus bihun 2 menit saja, angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang merah sampai matang, sisihkan ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi, aduk bersama bawang goreng yang disisihkan tadi, masukkan wortel, aduk rata, beri sedikit air, daun bawang dan kol, aduk cepat, masukkan bihun, aduk terus sampai rata, bumbui garam, kaldu jamur, kecap asin dan gula, aduk sampai bumbu rata dan meresap, koreksi rasa, matikan api.

3. Taburi daun seledri, aduk rata, sajikan dengan irisan telur dadar, rawit hijau dan taburan bawang goreng. (*)