Resep Tumis Soun Oyong Telur, Simpel Cocok untuk Ide Menu Berbuka dan Sahur

AKURAT JAKARTA - Resep Tumis Soun Oyong Telur, cocok untuk ide menu berbuka dan sahur selama Bulan Ramadhan.

Menu buka puasa kali ini bisa dicoba Tumis Soun Oyong Telur yang bisa dibuat di rumah sambil bareng keluarga.

Berikut adalah resep Tumis Soun Oyong Telur dikutip dari Facebook Kuliner:

Baca Juga: Tiket Masuknya Cuma Rp 5 Ribu, Pantai Pasir Perawan Jadi Tempat Healing Murah Meriah Bagi Warga Jabodetabek, Cek Lokasinya di Sini

Bahan:

- 8 buah oyong (kupas, potong)
- 1 butir telur kocok lepas
- 1/2 bungkus soun (rendam dg air panas, tiriskan)
- Garam, gula, penyedap rasa
- Secukupnya air
.
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah
- Ladaku bubuk

Baca Juga: 4 Hal yang Harus Dipersiapkan Umat Islam dalam Menjalankan Ibadah Puasa: Pesan Ramadhan Hari Kedua dari Bang Zaki, Simak Selengkapnya di Sini

Cara membuat:

1. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

2. Masukkan telur, orak arik kasar.

3. Masukkan oyong, aduk sebentar & tambahkan air. Tunggu sampai mendidih lalu beri garam, gula, penyedap rasa sesuai selera.

4. Lalu terakhir masukkan soun, aduk rata, angkat. Sajikan. (*)