Resep Tahu Isi Sayur untuk Menu Takjil, Ngirit Mudah Dibuat di Rumah

AKURAT JAKARTA  - Resep Tahu Isi Sayur untuk Menu Takjil, Ngirit Mudah Dibuat di Rumah

Salah satu menu yang banyak dicari untuk takjil buka puasa adalah gorengan, termasuk tahu isi sayur.

Dilansir dari Facebook Aneka Masakan berikut adalah resep tahu isi sayur.

Baca Juga: Resep Rendang Ayam Mudah Dibuat dan Enak Banget, Cocok untuk Menu Buka Puasa Bersama

Bahan-bahan:

- 10 buah tahu sumedang/tahu kuning goreng
- 2 buah wortel, diparut
- 100 gr tauge
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih

Baca Juga: Pemkab Tangerang Siapkan Dana Rp 60 Miliar untuk THR ASN dan Pegawai, Jumlah Penerimanya Capai 20 Ribu Orang

- cabe rawit secukupnya
- garam & kaldu secukupnya
- 1 bungkus tepung bumbu serba guna
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras

Cara Membuat:

1. Goreng tahu, sisihkan

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit

Baca Juga: Harga Pangan Berpotensi Melonjak Jelang Lebaran, Fraksi Golkar Andri Santosa Minta Jauh Hari Pemprov Antisipasi

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan wortel, tauge, bawang daun beri garam dan penyedap, tumis hingga layu

4. Belah tahu jangan sampai putus lalu beri isian

5. Campurkan tepung bumbu, tepung terigu, tepung beras, beri air matang jangan terlalu encer

6. Balur tahu yang telah diberi isian ke dalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas

7. Siap disajikan. (*)