Resep Sate Maranggi Mudah Dibuat di Rumah, Enak untuk Kumpul Keluarga

AKURAT JAKARTA  - Jika bingung menu apa untuk dimasak saat bareng keluarga mungkin jawabannya sate maranggi.

Sate maranggi ini khas makanan dari Jawa Barat yang rasa rempahnya khas sekali di mulut.

Berikut adalah resep sate maranggi dilansir dari Facebook kuliner.

Baca Juga: Cara Buat Semur Daging Sapi, Masih Resep Lebaran Kurban Enak Wajib Dicoba

- BAHAN 1:

500 Gr Daging Kambing (potong kubus sate serasi)
1 Saset Desaku Marinasi
2 SDM Air

- BAHAN 2 (haluskan) :

4 buah Bawang Merah
1 Saset Desaku Bawang Putih Bubuk
3 Cm Jahe
2 Cm Lengkuas
1 1/2 SDM Gula Merah
2 SDM Gula Pasir
2 SDM Kecap Manis
1/2 SDT Ladaku
1 Kelereng Asam Jawa (tanpa biji)
2 SDM Minyak Goreng

Baca Juga: Resep Sate Kambing Enak, Jangan Lupa Marinasi Dulu dan Simpan 30 Menit

- SAMBAL (campur rata):

2 buah TOMAT (rajang tipis)
8 buah Cabe Rawit
5 buah Bawang Merah (rajang kasar)
1 SDT Garam
2 buah Jeruk Limau (peras diambil airnya)

CARA MEMBUAT :

1.Campur BAHAN 1 di dalam kontener, kocok sampai rata.

2. Tambahkan bumbu halus (BAHAN 2) kedalam kontener, kocok hingga rata.

3. Tusuk daging dengan tusuk sate. Diamkan selama 30 menit atau lebih.

4. Bakar sate hingga matang, sambil sesekali dioles sisa bumbu.

5. Nikmati dengan Sambal. (*)