Resep Sayur Bening Bayam, Praktis untuk Ide Menu Berbuka dan Sahur

AKURAT JAKARTA - Resep Sayur Bening Bayam, praktis untuk ide menu berbuka dan sahur selama Bulan Ramadhan.

Menu buka puasa kali ini bisa dicoba Sayur Bening Bayam yang bisa dibuat di rumah sambil bareng keluarga.

Berikut adalah resep Sayur Bening Bayam dikutip dari Facebook Kuliner:

Baca Juga: SEGERA DAFTAR Mudik Gratis Sepeda Motor Naik Kapal Laut, Kemenhub, Simak Daerah Tujuan dan Syaratnya

Bahan:

- Daun bayam 1 ikat, suangi cuci bersih
- Jagung 1 buah, iris 2cm
- Wortel 1 buah, iris bulat tipis
- Air 1 liter

Bumbu:

- Bawang merah 2 butir, iris tipis
- Bawang putih 1 siung, iris tipis
- Kencur 2cm
- Garam 1 SDM
- Penyedap sejumput (optional)
- Gula merah 3cm
- Daun salam 4 lembar

Baca Juga: Simak 5 Minuman Manis dan Segar yang Cocok untuk Buka Puasa
.
Cara memasak:

- Didihkan air, masukkan semua bumbu

- Biarkan mendidih lagi,

- Masukkan jagung dan wortel, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa

Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari ini 15 Maret 2024 untuk Capricorn, Aquarius, dan Pisces

- Masukkan daun bayam dan tomat, tunggu mendidih, matikan api.

- Taburkan bawang goreng di atasnya.
- Siap dihidangkan. (*)