Simpel, Resep Tumis Tempe Kacang Panjang untuk Buka Puasa

AKURAT JAKARTA - Resep Tumis Tempe Kacang Panjang menu simpel yang bisa dibuat di rumah untuk menu buka puasa pada Bulan Ramadhan.

Menu buka puasa kali ini bisa coba resep Tumis Tempe Kacang Panjang yang bisa dibuat di rumah bareng keluarga.

Berikut adalah Resep Tumis Tempe Kacang Panjang dikutip dari Facebook Kuliner

Baca Juga: Simpel, Resep Telor Ceplok Sambal Matah untuk Sahur

Bahan utama:

1 ikat Kacang panjang
1/2 papan Tempe
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula
1/4 sdt lada bubuk
1 daun salam
50 ml air

Baca Juga: 1,77 Juta Tiket Ludes Terjual, Berikut Kereta Jauh Favorit Lebaran 2024

Bumbu iris:

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 rawit merah
3 cabe merah keriting
1 ruas lengkuas

Cara Memasak:

- Potong kasar kacang panjang. Sisihkan.

- Potong Tempe kecil-kecil. Lalu goreng sebentar, cukup setengah kering aja.

- Tumis bumbu iris & daun salam sampai harum.

- Tambahkan tempe, disusul dengan Kacang panjang.

- Bumbui dengan garam gula kaldu jamur, lada bubuk dan kecap manis. Aduk cepat.

- Tambahkan air untuk melarutkan bumbu. Aduk kembali.

- Test dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan. (*)