3 Ide Menu Olahan Telur Ayam, Dijamin Nagih Bikin Tambah Nasi

AKURAT JAKARTA - Telur ayam merupakan salah satu protein hewani yang sering dijadikan stok dan mudah dimasak kapanpun.

Selain mudah diolah, kandungan gizi dan protein dari telur juga bagus untuk tubuh.

Ditambah harga telur juga tergolong tidak mahal, sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan.

Bagi yang bosan dengan hanya telur digoreng atau direbus saja, berikut adalah 3 ide menu yang bisa dimasak menggunakan telur ayam:

Baca Juga: Naik Kereta Anti Ribet! Face Recognition KAI Resmi Tersedia di Puluhan Stasiun, Berikut ini Daftar Lokasinya

1. Telur Ceplok Kecap

Bahan:

3 butir telur

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

cabe rawit sesuai selera

1 batang daun bawang 

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt garam 

Kaldu bubuk

Lada bubuk

Minyak goreng

Air

Cara memasak:

1. Buat telur mata sapi / ceplok

2. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai rawit

3. Tumis bumbu dengan minyak hingga harum

4. Tambahkan air 150ml

5. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada.

6. Masukkan telur dan diamkan sejenak hingga bumbu meresap.

Baca Juga: Tangani Banjir di Jakarta, Gubernur Pramono Akan Bangun 13 Rumah Pompa Baru, Satu Titik Telan Biaya Capai Rp 80 Miliar

2. Telur Orak-arik 

Bahan:

3 butir telur

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

cabe rawit sesuai selera

1 batang daun bawang 

1 sdm saus tiram

1 sdt garam 

Kaldu bubuk

Lada bubuk

Minyak goreng

Cara memasak:

1. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai rawit

2. Tumis bumbu dengan minyak hingga harum

3. Tuang 3 butir telur yang sudah dikocok lepas

4. Aduk hingga semua tercampur

5. Bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada.

Baca Juga: Soal Penerapan Jalan Berbayar atau ERP, Gubernur Pramono: Kita Selesaikan Terlebih Dahulu Suporting Sistemnya

3. Telur Ceplok Balado

Bahan:

5 butir telur

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Cabe rawit sesuai selera

5 buah cabe merah besar

1 buah tomat merah

2 lembar daun jeruk

Garam 

Kaldu bubuk

Lada bubuk

Gula pasir

Penyedap

Minyak goreng

Air

Cara memasak:

1. Buat telur mata sapi / ceplok

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat dan cabai rawit

3. Tumis bumbu dan daun jeruk dengan minyak hingga harum

4. Tambahkan sedikit air 

5. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada, gula dan penyedap

6. Masukkan telur dan diamkan sejenak hingga bumbu meresap.

Itulah tiga olahan telur ayam yang praktis dan lezat, cocok untuk menu harian yang bikin selera makan bertambah. (*)