Resep Sederhana Rujak Kangkung yang Enak, Bisa Buat Lauk Atau Cemilan, Dijamin Seger

AKURAT JAKARTA - Bosen menu itu saja, coba resep rujak kangkung, sederhana tapi bikin habisin nasi di rumah, makan tambah terus.

Kangkung merupakan sayur yang mudah ditemukan di Indonesia dan menjadi konsumsi makanan keluarga di rumah.

Banyak menu olahan kangkung meski pada umumnya dimasak tumis. Nah, menu kali ini spesial loh, beda rasanya.

Baca Juga: Lokasi dan Jadwal SIM Keliling Jakarta Hari Ini, Selasa 30 Januari 2024

Jadi wajib coba bagi yang suka kangkung menu satu ini di rumah. Apalagi ditambah tempe goreng.

Menu makan paling enak dikala sat set sat, sibuk. Rujak kangkung vs tempe goreng tepung.

Berikut resep masakan rujak kangkung, dilansir dari Facebook Kuliner:

Baca Juga: Nasab Gus Iqdam dari Jalur Ibu, Keturunan Wali Allah yang Jalani Tirakat Puasa

Resep rujak kangkung :

1 ikat kangkung potong-potong
cuci bersih lalu rebus lalu tiriskan

Cara buat bumbu rujaknya :

Cabe rawit, cabe kriting merah rebus dlu sampe agak layu.

Lalu ulek sampe halus kemudian tambahkan gula merah dan terasi.

Sesuaikan saja untuk banyak nya gula merah ya

Ulek kembali sampe tercampur lalu kasih garam secukupnya

Kemudian terakhir kasih air asam Jawa aduk sambil dicicipi rasanya yaaa

Atur kangkung diatas mangkok siram dengan bumbu rujaknya siap sajikan. (*)