Gak Perlu Ikan Asap, Menu Resep Mangut Lele Cukup Digoreng, Dijamin Enak Banget

AKURAT JAKARTA - Resep masakan mangut lele, dijamin napsu makan akan nambah terus. Cara bikinnya mudah di rumah.

Masak masakan mangut ini tidak melulu harus pakai ikan asap, pakai ikan jenis lain seperti lele juga enak.

Ikannya cuma digoreng, hehe. Tapi kalau teman-teman suka dengan ikan yang diasap terlebih dahulu, boleh pakai ikan asap.

Baca Juga: Hasil Quick Count Voxpol Center: Hanya 9 Partai yang Melenggang ke Senayan, PSI Kembali Tak Lolos Meski Sudah Disokong Presiden Jokowi

Sesuai selera. Berikut adalah resep mangut lele dikutip dari Facebook Resep Masakan::

Nih Bun Resep "Seblak sederhana" buat keluarga,paksu,anak² atau bisa jga di bikin ide jualan ya. 

Bahan-bahan: 

2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 buah kemiri
1 cabe merah besar
1 telor ayam
-Sosis(sesuai selera)
-Kencur(secukupnya)
-Sayur sawi hijau(sesuai selera)
-Krupuk kanji (direndam sampai lunak)
-sesuai selera Cabe
-sesuai selera Garam, gula, kaldu ayam

Baca Juga: Shalat Jumat Jam Berapa? Berikut Jadwal Masjid Istiqlal 16 Februari 2024, Petugas Khotib dan Tema Khutbah

Cara Membuat: 

Langkah 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur, dan cabe sampai halus

Langkah 2
Panaskan wajan yang di beri minyak goreng sedikit, masukan 1 butir telur yang sudah di kopyok, tumis supaya telurnya menjadi telur orak Arik/bisa jga kalau mau telornya tetap utuh(sesuai keinginan ya bun)

Langkah 3
Selanjutnya tambahkan air sesuai selera (untuk kuahnya) tunggu sampai mendidih, setelah itu masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi 

Langkah 4
Tahap selanjutnya masukan kerupuk yang sudah di rendam air, lalu masukan sosis yang sudah dipotong 

Langkah 5
Masukan garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera, lalu masukan sayur sawi hijau yang sudah di potong dan di cuci 

Langkah 6
Tahap terakhir jangan lupa di icip ya mungkin kurang garam atau lainnya setelah itu seblak sosis kuah pedas siap di sajikan. (*)