Resep Sayur Lodeh Mudah Dibuat di Rumah, Makan Dijamin Nambah Terus

AKURAT JAKARTA - Resep sayur lodeh bisa menjadi menu pilihan keluarga di rumah. Rasanya enak dan menyehatkan.

Sayur adalah salah satu menu makanan yang banyak disukai orang Indonesia. Salah satunya sayur lodeh.

Berikut adalah resep sayur lodeh dan cara bikinnya.

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Bisa Buat Cemilan, Rasanya Nendang Banget

Bahan :

100 gr kacang panjang, potong2
2 buah timun, buang isi nya, potong2
1 buah wortel, potong2
100 gr udang kupas
1 papan tempe -+ 200 gr, potong2, goreng
7 bawmer iris
4 bawput iris
1 sachet bubuk lodeh instan sy pake merk Desaku
7 sdm krimer bubuk, seduh dgn air hangat 1000ml
3 sdt gula pasir
1 setengah sdt garam
Minyak utk menumis

Baca Juga: Resep Sup Gurih, Rasanya Segar Banget dan Menyehatkan

Langkah awal :

Campurkan seduhan krimer bubuk dgn 1 sachet bubuk lodeh instan, aduk sampai larut. Sisihkan.

Boleh ganti santan/susu juga ya klo ga suka pake krimer.

Cara Masak :

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawmer dan bawput hingga harum dan agak kekuningan. Tuang seduhan krimer bubuk dan bubuk lodeh instan tadi. Aduk rata. Tunggu mendidih.

2. Masukkan wortel, biarkan beberapa saat, kemudian masukkan kacang panjang, timun, kembang kol, udang, ayam dan tempe. Aduk rata.

3. Beri gula dan garam. Aduk rata. Lakukan tes cicip. Biarkan dimasak beberapa saat sampai sayuran matang pas.

4. Matikan api, pindahkan ke mangkuk saji, taburi bawgor, sajikan hangat. (*)