Rasanya Meriah, Resep Tongseng Sapi Goreng Enak Banget Bisa Dicoba di Rumah

AKURAT JAKARTA  - Jika masih ada daging sapi bisa diolah resep satu ini, tongseng sapi goreng rasanya enak banget.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep tongseng sapi goreng. 

Bahan:

500gr daging sapi (potong dadu)
Kol secukupnya
10 cabe rawit merah

Baca Juga: Masih Ada Sisa Daging, Coba Resep Asem-asem Daging Buncis, Segar dan Nikmat Banget

2 tomat hijau
4 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Empal Gepuk Daging Sapi Bisa Dicoba untuk Memu Idul Adha, Rasanya Maknyus

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar) hingga harum.

Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Masukkan kol yang sudah dipotong kasar, cabe rawit merah utuh, dan tomat hijau yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan daun jeruk, biarkan mendidih sebentar hingga sayur matang dan kuah sedikit mengental.
Sajikan selagi hangat!

Selamat menikmati tongseng sapi goreng yang pedas dan nikmat! (*)