Nikmatnya Sajian Ayam Asam Manis, Resep Bagi yang Bosan Menu Itu Saja, Mudah Dilakukan di Rumah

AKURAT JAKARTA  - Nikmatnya Sajian Ayam Asam Manis, Resep Bagi yang Bosan Menu Itu Saja, Mudah Dilakukan di Rumah

Jika biasanya ayam diolah itu saja, kini bisa kreasi dengan dimasak asem manis yang rasanya perpaduan asam, manis dan segar.

Sehingga rasanya menjadi lebih spesial, behini resep ayam asam manis dikutip dari Facebook Kuliner.

Baca Juga: Resep Bubur Suro Makanan Khas Tahun Baru Islam, Berasal dari Tardisi Jawa yang Sudah Dilakukan Secara Turun Temurun

Bahan :

- 300 grm Ayam
- 8 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 bauh bawang bombay
- 1 buah wortel
- tepung sajiku (secukupnya)

Baca Juga: Cocok Dimakan Hujan Begini, Resep Indomie Dimasak Nyemek, Tak Kalah Enak dari Warmindo

Cara Masak;

- Potong ayam berukuran kecil (dadu) masirani ayam pakai gula, garam, kaldu, simpan di wadah lalu sisihkan

- Iris bawang bombay dan cabai merah 2 buah, Potong wortel ukuran memanjang, sisihkan

- blen semua bahan cabai merah, B. Merah, B. Putih, tomat

Baca Juga: Konser Rizky Febian, Brisia Jodie, Stereowall dan Steven Pasaribu di BTV Semesta Berpesta Tangerang Pekan Ini, Tiket Rp 30 Ribu

- Siapkan tepung basah & tepung kering, balurin ayam yg sudah di marinasi ke tepung basah lalu lanjut masuk kan ke tepung yg kering

- goreng semua ayam dengan api yg kecil, setelah semua ayam masak lanjut tumis bawang bombay, cabai iris dan bumbu yg sudah di blen, tumis sampai harum

- masuk kan wortel kasi sedikit air, tumis sampai wortel empuk kasi rasa gula, garam, kaldu, saus sambal (secukupnya) saus tomat (secukupnya) cek rasa kalau sudah pas

Baca Juga: Wacana Duet Zaki Iskandar-Kaesang Diyakini Bisa Kalahkan Anies, Ketum Golkar Bakal Bertemu Ketum PSI Besok Kamis

- siram bumbu asam manis ke ayam yg sudah di goreng tadi dan siap di sajikan

- Selamat mencoba, semoga bermanfaat. (*)