Mudah Resep Cibey Mercon, Cemilan dengan Meresap sampai Dalam, Rasanya Nendang Banget

AKURAT JAKARTA - Resep cibay mercon bisa menjadi menu pilihan keluarga di keluarga. Bumbunya meresap sampai dalam.

Cemilan adalah salah satu yang banyak disukai orang Indonesia. Salah satunya dibuat cibey.

Berikut adalah resep cibay mercon dan cara bikinnya.

Baca Juga: Jangan Lupa Masih Berlangsung BNI Java Jazz Festival 2024, Nih Line Up Hari Ini Banyak Banget Penyanyi Top

Bahan aci :

4 buah sosis sapi
125 Gr Tp kanji
400 ml Air
1 bngkus kaldu bubuk

Secukupnya kulit lumpia
Bahan Bumbu:
3 sdm Chili Flakes
2 ruas kencur, iris tipis
4 lbr daun jeruk
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam

Baca Juga: AKHIR PEKAN MAU KEMANA? Berikut 10 Event Gratis yang Digelar di Jakarta Pada Tanggal 25-26 Mei 2024, Simak Selengkapnya di Sini

Cara :

- Campur semua bahan cibay jdi satu di wajan aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal, nyalakan api lalu masak smpe lengket dan transparant

- Siapkan kulit lumpia, potong jdi 2 krn disini aku pke uk besar, klo ada yg kecil gausah di potong ya, langsung isi dgn 1 sdm adonan aci nya, rekatkan lalu lipat

Baca Juga: MDI Tugaskan Ribuan Kader untuk Perkenalkan Sosok Zaki Iskandar Sebagai Cagub Jakarta dari Partai Golkar

- Setelah adonan aci terbungkus semua, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng smpe kering dan kuning keemasan, angkat

- Untuk bumbu nya, blander jdi satu chili flakes, kencur dan daun jeruk yg sudah digoreng kering, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya.

- Setelah di blander halus tmbhkan sedikit minyak panas, pastikan bner2 panas ya, lalu siram ke bahan blanderan aduk rata lalu masukan cibay nya, baluri smpe rata ya, dan cibay nya sudah jadi. (*)