Resep Sambal Matah Ubud, Boleh Dicoba Menu Buka Puasa Enak Banget

AKURAT JAKARTA - Resep Sambal Matah Ubud, Boleh Dicoba Menu Buka Puasa Enak Banget

Sambal adalah teman makan yang bagi banyak orang Indonesia tidak boleh ditinggalkan.

Dilansir dari Facebook Resep Aneka Kuliner berikut cara bikin sambal matah:

Baca Juga: BIJI SALAK, Resep Bukaan Empuk dan Lembut, Mudah Dibikin di Rumah

Bahan-bahan:

- 12 siung bawang merah (iris halus)

- 8 siung cabe rawit (iris halus)

- 2 buah cabe merah kriting (iris halus)

- 2 batang sere (ambil putihnya, iris halus)

- 2 Imbar daun jeruk (iris halus)

- 1 Imbar daun jeruk (ambil sari airnya)

Baca Juga: Jangan Lupa! Malam Ini Ada Konser Ndarboy Genk dan Hura Hura Club di Velodrome Rawamangun, Meriahkan Syairima Go Ramadhan in Velo 2025

- 1/2 sdt terasi bakar

- secukupnya garam

- secukupnya minyak goreng

Langkah:

10 menit

1. Campur semua bahan jadi satu, kecuali minyak goreng

2. Remas-remas menggunakan plastik agar tangan tidak panas

3. Panasi minyak, kemudian campurkan pada campuran bahan sambal

4. Sambal matah siap dinikmati, cocok untuk seafood. (*)