Resep Tumis Daun Singkong Teri Pedas, Dijamin Makan Nambah Nasi Terus Enak Banget

AKURAT JAKARTA  - Resep Tumis daun singkong Teri Pedas menu sederhana murah meriah tapi nikmatnya sampai di lidah.

Jika bosan dengan menu daging selama Idul Adha ini, saur daun singkang ditumis bisa jadi pilihan. Rasanya enak.

Berikut adalah resep yang dilansir dari Facebook Kuliner.

Baca Juga: Resep Sate Kambing Enak, Jangan Lupa Marinasi Dulu dan Simpan 30 Menit

Bahan:

- 1 ikat daun singkong
- 1 genggam ikan teri goreng

Bahan bumbu:

- 7 buah cabe merah keriting
-5 buah cabe rawit hijau
- 5 buah cabe rawit merah
-5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
-1 butir kemiri

Baca Juga: Rasanya Meriah, Resep Tongseng Sapi Goreng Enak Banget Bisa Dicoba di Rumah

Seosening:

garam
gula
penyedap rasa

Caranya:

1. petik daun singkong dari tangkai nya lalu panaskan air kalau sudah mendidih rebus daun ubi beri sedikit garam agar warnanya tetap hijau tips nya gunakn api yang besar

2. setelah empuk angkat lalu redam di air dingin , peras kemudian di potong potong menurut selera saja

3. chopper bumbu lalu tumis hingga harum matang tanak setelah itu masukkan daun singkong nya masukkan juga ikan teri goreng beri air sedikit lanjut masukkan seosening nya garam, penyedap rasa dan gula masak sebentar hingga bumbu meresap cek rasa kalau sudah pas angkat siap di sajikan. (*)