Rahasia Resep Seblak Rafael, Pokoknya Dijamin Raos Pisan

AKURAT JAKARTA - Resep Seblak Rafael yang sempat viral mudah dibuat di rumah. Rasanya raos pisan alias enak banget.

Seblak diambil dari kata Nyeblak dalam bahasa Sunda memiliki arti mengagetkan, mirip rasanya yang bikin kaget.

Makanan yang populer di Bandung ini semakin luas dan bisa ditemukan di banyak lokasi. Variasi seblak juga bermacam-macam.

Baca Juga: Resep Indomie Seblak Macaroni, Hidangan Pedas yang Menggugah Selera, Gak Perlu Beli di Luar

Berikut adalah resep Seblak Rafael dikutip Akurat Jakarta dari Facebook Kuliner:

Bahan:
- Kencur setengah ruas
- Bawang putih 4 siung,
- Cabe rawit ijo 10biji,
- Cabe rawit merah 4 biji,
- Kerupuk mentah,
- Garam dan penyedap rasa..

Baca Juga: JANGAN LEWATKAN Konser Gratis Iwan Fals pada 25 November 2023, Catat Lokasinya di Sini

Cara buat:

1. Ulek cabe, bawang dan kencur di cobek sampe hancur berkeping-keping

3. Tambahkan sejumput garam dan royco ayam kemudian koreksi rasa sesuai selera

Baca Juga: Lokasi dan Jadwal SIM Keliling Jakarta Hari Ini, Selasa 14 November 2023

3. Rebus kerupuk hingga matang empuk melambai lalu tiriska. 

4. Panaskan minyak sepanas nyinyiran tetangga yg sering kamu dengar

5. Siram bahan yg diulek dengan minyak panas, lalu campur dengan kerupuk empuk tadi.

6. Siap disantap.(*)