Ide Masak Setelah Lebaran, Coba Resep Sop Ayam yang Nikmat

4 siung bawang putih.

2 cm jahe.

1 buah wortel, potong.

2 buah kentang, kupas lalu potong dadu.

100 gram buncis, buang ujungnya.

2 lembar seledri, potong 2 cm.

2 lembar daun bawang, potong 2 cm.

1 bungkus bumbu kaldu ayam (sesuai selera).

1.5 liter air.

1 sdm margarin

Baca Juga: Wafer Cookies Bisa Jadi Ide Resep Kue Lebaran Lebib Meriah

Cara membuat:

- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong

- Siapkan panci lalu rebus ayam dan jahe untuk mengurangi bau amis hingga empuk menggunakan api sedang

- Ditungku yang berbeda, panaskan wajan dan lelehkan margarin

- Tumis bawang putih hingga kekuningan kemudian masukkan ke dalam air rebusan kaldu tadi

Baca Juga: Telur Gabus Keju Favorit Kue Lebaran, Simak Resep Bahan dan Cara Bikinnya

- Jika ayam sudah empuk, bisa masukkan wortel, kentang, dan buncis atau sayur lain sesuai selera

- Tambahkan bumbu kaldu dan masak di atas api kecil hingga matang.

- Tambahkan daun bawang dan daun seledri (opsional) lalu matikan api.

Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan bawang merah goreng.

Selamat mencoba. (*)