Ikuti Langkah Ini Biar Resep Ayam Goreng Krispi Rumahan Bisa Kriuk: Renyah di Luar, Empuk di Bagian Dalam

AKURAT.CO Ayam goreng krispi adalah hidangan yang memiliki tekstur yang renyah di luar tetapi empuk di bagian daging ayam di dalam.

Menu makanan ini merupakan sajian yang disukai banyak orang. Apalagi jika memasaknya dengan bumbu yang meresap dengan sempurna.

Dimakan bersama cocolan saus sambal pedas dan nasi hangat pun sangat nikmat disajikan untuk keluarga dan kerabat.

Baca Juga: Terbukti Secara Ilmiah, Ini 6 Cara yang Bisa Kamu Lakukan untuk Turunkan BB Tanpa Olahraga

Selain bisa kamu dapatkan dengan mudah di resto makanan siap saji terdekat, kamu juga bisa membuat ayam goreng krispi sendiri di rumah.

Berikut resep ayam goreng krispi ala restoran siap saji yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah.

Bahan-bahan:

Baca Juga: 5 Keutamaan Puasa Sunnah Arafah yang Wajib Kita Ketahui, Nomor 3 Nyesel Kalau Sampai Nggak Tahu, Simak Selengkapnya di Sini

1/2 kg daging ayam

Bahan Marinasi Ayam:

1 sdt cuka

1 sdt penyedap rasa

1/2 sdt garam

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt gula pasir

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt oregano (optional)

Baca Juga: Puasa Arafah 2024 Jatuh Pada Tanggal Berapa? Simak Niat dan Tata Cara Pelaksanaannya

Bahan Basah:

4 sdm terigu

1/2 sdt penyedap rasa

1/4 garam

1/4 ketumbar bubuk

1/4 sdt oregano (optional)

1/2 sdt bawang putih bubuk

Air secukupnya

1/4 sdt backing powder (optional)

1/2 sdt cabai bubuk (kalau mau pedas)

Baca Juga: 6 Situs Nonton Anime Sub Indo Gratis (Legal) yang Harus Kamu Tahu

Bahan Kering:

1/4 kg terigu serbaguna

1/2 sdm penyedap rasa

1 sdt garam

1 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdm bawang putih bubuk

1 sdm oregano (optional)

1 sdt cabe bubuk (jika mau pedas)

Baca Juga: Dirjen Dikti Kirim Surat Pembatalan Kenaikan UKT ke 75 Kampus Negeri di Indonesia, yang Terlanjut Bayar Uangnya Harus Dikembalikan

Cara membuat:

1. Bersihkan daging ayam, lalu potong menjadi dua bagian.

2. Kemudian tambahkan bahan marinasi ke dalam potongan ayam yang sudah dicuci tadi. Kemudian aduk rata.

3. Setelah itu, siapkan wadah untuk membungkus daging ayam dengan plastik wrap.

Baca Juga: The Girl Fest Hari Ketiga Ditutup dengan Talkshow Bersama Greysia Polii, Anneth Delliecia, Amel Carla, Inarah Syarafina, Tsamara Amany dan V1RST

4. Lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan minimal 30 menit hingga bumbu menyerap.

5. Selanjutnya campurkan semua bahan basah. Aduk rata hingga menjadi seperti adonan. Tapi jangan terlalu kental dan juga encer.

6. Pada wadah lainnya siapkan bahan kering. Lalu, campurkan semua bahan kering.

7. Jika sudah 30 menit, celupkan potongan ayam pada adonan basah dan aduk hingga semua adonan tercampur rata.

Baca Juga: Bagaimana Ketentuan Jika Peserta Tapera Sudah Memiliki Rumah? Berikut Penjelasannya

8. Masukkan potongan ayam ke bahan kering hingga tercampur rata. Aduk-aduk hingga semua tepung menutupi seluruh permukaan ayam.

9. Lakukan secara ulang hingga potongan ayam habis.

10. Siapkan minyak sudah dalam keadaan panas. Lalu masukkan ayam ke dalam minyak panas dengan api besar.

11. Goreng selama tiga menit dan jangan sampai terlihat gosong.

Baca Juga: Simak Beberapa Poin Penting dari Aturan Dana Tapera 2024 Bagi Karyawan Swasta

12. Goreng hingga ayam berubah warma cokelat keemasan. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Selamat mencoba!