Resep Sosis Crispy Tanpa Tepung Terigu Ini Lagi Viral! Gurih, Garing, dan Cocok Buat Ide Jualan Kekinian

AKURAT JAKARTA - Sosis crispy tanpa tepung terigu kini jadi salah satu jajanan kekinian yang sedang digemari banyak orang.

Selain praktis, resep sosis crispy tanpa tepung terigu ini juga cocok jadi ide jualan yang menjanjikan, terutama untuk camilan anak-anak.

Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan tampilannya menggoda, membuat siapa pun tak bisa menolak.

Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Mudah Masak di Rumah, Tapi Jangan Sampai Salah Tahapannya

Jajanan ini sangat mudah dibuat di rumah, tanpa perlu tepung terigu. B

ahan-bahannya pun simpel dan ekonomis, cocok untuk pemula maupun ibu rumah tangga yang ingin coba usaha kecil-kecilan.

Cukup sediakan sosis, beberapa jenis tepung, dan bahan pelengkap lainnya, hasilnya bisa jadi camilan favorit keluarga bahkan laris manis jika dijual online atau di depan rumah.

Baca Juga: Resep Rujak Kangkung, Sederhana Tapi Bikin Nafsu Makan Meledak

Bahan-bahan:

• Sosis (17 pcs, potong 3 bagian per sosis)

• Tepung beras (100 gr / 10 sdm)

• Tepung maizena (15 gr / 1,5 sdm)

• Kaldu ayam bubuk (1 sdm / 1 sachet)

• Garam (sejumput)

• Telur ayam (1 butir)

• Santan instan (1 sachet)

• Air (550 ml)

Baca Juga: Cara Buat Soto Betawi Mudah di Rumah, Resep Makan Segar

Cara Membuat:

1. Potong sosis menjadi tiga bagian agar lebih mudah digoreng.

2. Campurkan semua bahan kering: tepung beras, maizena, kaldu bubuk, garam, dan bawang putih bubuk jika suka.

3. Kocok telur dan campur dengan air, lalu tambahkan santan dan campuran bahan kering. Aduk sampai rata.

4. Masukkan sosis ke dalam adonan, diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap.

5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang–besar sambil diaduk.

6. Siram sosis dengan adonan 3–4 kali saat digoreng agar lapisan crispy menempel maksimal.

7. Angkat dan tiriskan saat sosis terlihat keemasan dan renyah.

Baca Juga: Sumpah Enak Banget, Resep Semur Daging Sapi Empuk Simpel Cara Bikinnya

Sajikan hangat sebagai camilan keluarga atau langsung bungkus cantik untuk ide jualan.

Cita rasa crispy-nya bikin nagih! (*)